En ocho días mi bebé, cumplirá un añito, así que llevo toda esta semana preparando “historias” para el cumpleaños!!... estoy ilusionada imaginando miles de cositas bonitas que quiero hacer.
Así que este fin de semana les dejo una receta que ya publique en mi blog personal de viajando conmigo…
Abrazos muy creativos
Después de introducir algunas fotos en instagram de las marquesas de chocolate que he hecho últimamente... y después de que tanta gente me ha dicho que es tu postre favorito y tras algunas peticiones de la receta, aquí estoy dedicando un ratito a plasmar mi pequeña y particular receta de la marquesa de chocolate.
Así que este fin de semana les dejo una receta que ya publique en mi blog personal de viajando conmigo…
Abrazos muy creativos
Ojo en Internet se pueden conseguir múltiples recetas de marquesas, pero esta es la mía en particular (es mi tesoooro!!) y hoy la quiero compartir con todos! así que manos a la obra:
Relleno:
Mousse de chocolate
100 g de chocolate de repostería
1 clara de huevo
1 yema de huevo
200 gr de nata liquida (para montar)
75 gr de leche
Por una parte en una cacerola colocar la leche y el chocolate a derretir, a fuego lento y removiendo para que no se pegue.
En paralelo la cola de gelatina la ponemos a hidratar en agua fría.
